虱目魚精商品故事：
虱目魚精的成功開發，讓我一直很感恩，因為覺得那是件功德，
這幾年來不斷的在虱目魚創新產品開發上努力，但虱目魚精的研發成功，
最大的功臣不是我，而是老祖宗的智慧，是媽媽愛的表現，
在創業之前我是個全職的家庭主婦，但是對照顧小孩，
還真的是像老人家講的『手勢』真差，因為體質不好，孩子都很難帶，
尤其老大3歲後就發現有弱視，體質又差，自小就是個過敏兒，像個瘦弱的小老頭，
上了幼稚園後，一遇上流感一定有他的份，且一吃藥都吃好久，
反覆的吃藥看醫生，孩子吃藥吃怕了，我們心疼的不得了，卻也一愁莫展；
在南部的媽媽看到我這樣帶小孩，真的看不過去，老說我『頇颟』，她就教我，
一定要用熬虱目魚湯給孩子補好身體調整體質，當時她也沒告訴我，
為何一定要用虱目魚熬湯，到底虱目魚有甚神奇，總之我沒辦法了，只能照做，
台北濕冷的冬季特別漫長，整整一個冬季，我天天用心，不怕麻煩的熬湯給孩子們喝，
或許老天感動，或許真的虱目魚湯的神效，在認真執行熬魚湯給孩子喝一個冬天後，
孩子的體質好似改變了，胃口變好，感覺抵抗力也變好了，不再是一流感就中獎，
我真的相信吃魚的孩子最健康！吃魚絕對比吃肉好！
仔細分析虱目魚到底含有怎樣的營養呢？虱目魚肉味道鮮美，營養價值很高；
含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有87-98﹪完全可被人體所吸收利用，
又稱之為『完美蛋白』，和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收，
因此對正在成長發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說，是一個補充蛋白質很『讚』的來源。
17種胺基酸和豐富的膠質、鈣、磷，胺基酸對人體的肝臟有很好的保護作用，
膠質、鈣、磷對小孩發育、婦女、老人的骨本有補充作用。
虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高，EPA及DHA是養生保健的重點，可以降低膽固醇、
預防血栓提高腦部資質，預防老人痴呆症現象的發生。
動心起念想創業時，在嘉南藥專修習的那些食品營養的專業知識，
這個時候真的好似派上了用場，我很確定，虱目魚真的是一條有文化有內涵的好魚呀
我想將虱目魚的美好跟所有的人分享，但現代社會這麼忙碌緊湊的生活，雙薪家庭，
這些忙碌的媽媽怎麼會有美國時間能夠那樣費工去熬魚湯來給孩子喝呢?
我要想辦法讓喝虱目魚湯這件事變成更簡單，我常常說食品加工一點都不難，
是每個媽媽天天都在做的事，生的食材買回家，熟的料理端上桌，隔天再給孩子帶便當，
這就是初級的食品加工，只要再加上標準化、量化的控管，
家人天天輕鬆喝魚湯再也不是件麻煩的事啦～雞可以有雞精，蜆有蜆精，
虱目魚是我們的家魚，當然就要有虱目魚精囉～
★虱目魚精的特色：
傳統上媽媽們在熬煮魚湯是要經過長時間慢火的熬煮粹煉，
才能讓虱目魚的精華釋放出來，還有，一般保健產品都會訴求加入一些神奇配方，
我不斷思考該如何讓我的虱目魚精能夠用最便利的方式呈現，且要能保有它最單純的營養素，
最後決定，我們的虱目魚精成份是虱目魚100%，配方是虱目魚加水，
在通過ISO22000食品管理系統安全驗證的工廠中生產，以先進專業設備技術去精心熬製而成，
完全不加任何添加物，以高溫高壓密閉式熬煮，並且在充填封瓶後再進行25分鐘高溫高壓後殺菌，
不需添加防腐劑，即可常溫長期保存，單純只用虱目魚加水去精心熬煮6小時而成的營養好湯就此誕生。
這些忙碌的媽媽怎麼會有美國時間能夠那樣費工去熬魚湯來給孩子喝呢?
我要想辦法讓喝虱目魚湯這件事變成更簡單，我常常說食品加工一點都不難，
是每個媽媽天天都在做的事，生的食材買回家，熟的料理端上桌，隔天再給孩子帶便當，
這就是初級的食品加工，只要再加上標準化、量化的控管，
家人天天輕鬆喝魚湯再也不是件麻煩的事啦～雞可以有雞精，蜆有蜆精，
虱目魚是我們的家魚，當然就要有虱目魚精囉～
★虱目魚精的特色：
傳統上媽媽們在熬煮魚湯是要經過長時間慢火的熬煮粹煉，
才能讓虱目魚的精華釋放出來，還有，一般保健產品都會訴求加入一些神奇配方，
我不斷思考該如何讓我的虱目魚精能夠用最便利的方式呈現，且要能保有它最單純的營養素，
最後決定，我們的虱目魚精成份是虱目魚100%，配方是虱目魚加水，
在通過ISO22000食品管理系統安全驗證的工廠中生產，以先進專業設備技術去精心熬製而成，
完全不加任何添加物，以高溫高壓密閉式熬煮，並且在充填封瓶後再進行25分鐘高溫高壓後殺菌，
不需添加防腐劑，即可常溫長期保存，單純只用虱目魚加水去精心熬煮6小時而成的營養好湯就此誕生。
根據水試所出版之第九號特刊『虱目魚160』
研究報告中指出虱目魚之機能特性：
1.完美蛋白好消化吸收
2.高含量之可溶性蛋白、胜肽、游離胺基酸
3抑制ACE能力與降血壓
4.清除自由基抗氧化能力佳
5.調節免疫機能活化細胞刺激細胞分泌抗體
實驗研究分析得知，虱目魚之加工製品如虱目魚背肉、虱目魚精、虱目魚丸等製品
在經人工腸胃消化液消化後，蛋白質之消化能力皆可達90%以上，
由此可見虱目魚之加工製品是一完美蛋白是一相當好消化吸收的加工產品且都具有高含量之可溶性蛋白、
胜肽、游離胺基酸。血管收縮素轉換酶〈ACE〉，存在於人體的血管內表皮細胞、肺、腎、
及腦部能使血管收縮、血壓上升，而一般常使用血管收縮素轉換酶抑制劑〈ACEI〉來抑制血壓上升，
而ACEI可經由食物攝取與化學合成，化學合成效果強但易造成頭暈及血壓不正常上升，
但一般食物分離之ACEI溫和且無副作用適合當日常保健食品，
而虱目魚製品經試驗後更是發現其抑制ACE能力在一般水產製品中更是絕佳。
虱目魚肉中高含量之胜肽與其抗氧化能力成正比，胜肽物質與自由基產生反應或螯合金屬離子，
使自由基形成穩定終止其連鎖反應。在免疫反應中參與做用的主要為淋巴細胞與巨噬細胞，
其中B細胞為一淋巴細胞具有分泌抗體的功能，能抵抗複雜的感染問題，
而巨噬細胞則能殺死腫瘤及微生物且在發炎反應中扮演調節的角色，
在經實驗中可發現虱目魚製品之消化液可活化B細胞達130～140%，更可刺激細胞分泌抗體比率達120%以上，
活化巨噬細胞達110～150%。可見虱目魚製品具有活化多種免疫機能作用。
★愛用實例：
我的孩子我的家人也持續喝了5年之久，看到孩子們健康，5年來感冒看醫生的次數不超過5次，
大寒冷的冬天在家穿著短衣短褲，女兒這個自小是刁嘴的3口小姐，
天天一瓶魚精竟把她養成全班年紀最小、身高最高的美少女，我覺得真的很感恩，
我的親朋好友一個個，受我們影響開始喝虱目魚精，妹妹的孩子不再氣喘發作大半夜送急診；
餵母奶的鄰居，不再愁沒奶給BABY喝，且母奶還足夠分享給別人；
蠟燭兩頭燒的朋友不再一見面就像個戰敗的公雞，天天想要找按摩師舒筋活骨；
我自己，每個月好朋友悄悄的來靜靜的走；老媽天天像個勁量電池活力十足；
乳癌的表姐能夠安心調養恢復元氣。
身邊的例子多不可數，客戶累積的回饋，更是讓我們欣慰不已…
台商潘小姐，一回到台灣必訂10箱到上海；
旅居菲律賓有糖尿病、關節不適的陳先生跨海長期訂購；
有慢性病甚至還有痛風的李老爹，都喝虱目魚精來保養身體；
還有當年想生孩子想到快瘋掉的王老師，現在孩子都快上幼稚園了；
Jessica的寶貝流了兩個月的黃鼻涕，在喝了魚精之後也不藥而癒了！
淑芬家的妞妞跟大頭每天開心的拿魚精乾杯，因為可以不再吃苦苦～
太多太多的例子，證實了這個產品是真正好的！值得感恩～
用心經營，堅持最好！
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